吃团圆饭
发布时间:2007-01-15  |  类别:精选文章  |  打印

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除夕对中国人来说是极为重要的。这一天全家人总要在一起吃团圆饭,共叙天伦。


大年夜,家家户户都准备美酒佳肴,大家围坐一团,享受美食盛馔和天伦之乐。我国地大物博,乡乡村村都有自己特色食品,但丰盛的晚餐中有一东西是绝对少不了的:“鱼”,鱼"""谐音,是象征"富裕",也喻示"年年有余"。也有一些地方,如广东,人们总是在这一天吃发菜,意为“发财”。


年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着"新年大发财,元宝滚进来"之意。南方人则喜欢吃年糕,因为年糕谐音年高,有好的兆头。

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